事例紹介
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珈琲生豆 〜茶色の繊維〜
繊維 風力選別機風力選別機のダストボックスの中から検出された。製品よりも軽いことから除去されたと思われる。細かな繊維が塊となっている。選別品名: 珈琲生豆選別検出機: 風力選別機色の系統: 茶写真: -
クミンホール 〜茶色の硬質異物〜
石・砂 風力選別機風力選別機によって検出された。良品を風力で引き、重たいものをNG品とした。硬質で製品よりも重い。石と思われる。選別品名: クミンホール検出選別機: 風力選別機色の系統: 茶・黒検出時の写真: -
乾燥鶏肉 〜茶色の種子〜
色彩選別機色彩選別機によって検出された。原料との色差もしくは光の反射によって検出されたと思われる。マイクロスコープで拡大してみると、種子のようなものであることが確認できた。選別品名: 乾燥鶏肉検出選別機... -
乾燥鶏肉 〜8mmの硬質な骨〜
X線異物検査装置 原料由来固形物原料よりも硬質であり、その密度差で検出された。大きさは8mmと非常に大きく、原料由来の骨のようである。選別品名: 乾燥鶏肉検出選別機: X線異物検査装置色の系統: 白検出時の写真: -
クミンホール 〜同系色の石〜
石・砂 色彩選別機色彩選別機によって検出した。原料と同系色であるが、微妙な色差により除去が可能だったと思われる。マイクロスコープで確認したところ、石のように見える。3.71mmと大きく、食品への混入は避けたい大きさであ... -
珈琲生豆 〜3.78mmもの石〜
パンチング 石・砂 磁性ありパンチングフィーダーにより検出。石と見受けられるこの物質は珈琲豆よりも小さく(最大径は3.78mm)、2mm径のパンチングボードにより除去できた。硬質で磁性がある。選別品名 : 珈琲生豆検出選別機:... -
乾燥鶏肉 〜青い樹脂片〜
樹脂片(軟) 風力選別機風力選別機により検出した。原料よりも軽いため、異物として引き寄せられた。マイクロスコープを用い拡大してみると6.5mm程度のポリ片のようだ。選別品名 : 乾燥鶏肉検出選別機: 風力選別機色の系統 ... -
珈琲生豆 〜変色した豆〜
色彩選別機 色異常色彩選別機によって検出された。良品との色差から除去されたと思われる。写真左側が良品で右側がNG品となっている。選別品名: 珈琲生豆検出選別機: 色彩選別機色の系統: 茶・黒検出時の写真: -
珈琲生豆
パンチング 石・砂 磁性なしパンチングフィーダーにより除去された石のような物質。製品よりも小さいため、パンチングプレート(2mm幅を使用)のスリットにより、選別ができたと思われる。硬質で、磁性はない。選別品名: 珈琲生豆検出選... -
乾燥鶏肉 01
原料由来固形物 風力選別機風力選別機によって検出。原料よりも質量が軽く、風力の引き上げにより選別された。鳥の羽のように見られ、原料加工時に混入したと思われる。選別品名:乾燥鶏肉検出選別機:風力選別機色の系統:白・茶検出時の写真...